食育のプロとして本物の生きた調味料を使った料理を伝えます
❖内 容
一年通していつからでも始められます!
調理法を習得できるだけでなく武部の食育講座が実践的に学べます
座学もあり、日常に活かせます
午前10時~14時ごろ(約4時間)
・季節の食材を使い身体を整える調理法が学べます
・発酵食エキスパート武部が教える本物の調味料が学べます
(本物の意味とは?選び方は?使い方は?)
・醤油の種類は?醤油の造り方は?本物の醤油とは?
・良質な油の使い方がわかります
・分子整合医学を元にした学びもちりばめられています
・良い油、悪い油とは?身体におけるメカニズムを学びます
・オメガ3やオメガ6など詳しく学びます
・油の選び方を学べます
・砂糖やみりんを使わずに甘くなる調理法を伝授します
・季節毎の食べ方がわかります
・季節の調理法がわかります
・武部が甘いものを断つことができた理由は普段の料理にあります
・出来るだけ身近な材料を使うからレッスン後一人でも出来るようになります
・基本的な調理法から教えてもらえるだけでなく応用法も知ることが出来ます
・調理器具の使い方など基礎の基から教えてもらえます
・誰でも出来る料理ばかりなので難しくはありません
・難しくはないお料理お奥深さを体験しましょう
・3~5人の少人数制です
・1月~12月までの12か月分のレシピを学ぶことが出来ます
❖受講スタイル・受講料
下記4パターンの受講スタイルよりお選びください
食材、テキスト、座学、全て込み
①1年間コース(12回) 168,000円(消費税込み184,800円)
例)4月~翌年3月までの12か月間(月1回)
他の月からも始められます(7月~翌年6月のように)
※おとなのための食育講座を全て受講された方は割引!
(武部の自宅開催レッスンのみ対象)
184,800円➡158,400円(税込)
※1年間コースを受講された方は翌年のレッスンを割引!
2年目のコースは更に学びが深くなって受講料はお得です!
184,800円➡144,000円(税込です!)
②6か月コース(6回) 90,000円(税込み99,000円)
例)前半:4月~9月/後半:10月~3月
③その都度1回コース 18,000円(税込み19,800円)
※ お席がある場合のみ4月のみ、5月のみといった1回受講も可能です
※1年間コースをご希望の方を優先し、お席を確保いたします。
※②や③のコースを選択の方も延長はできますのでお知らせください
お試しで1回受講の後、1年間コースに切り替えをされる場合
残金150,000円(税別)をお支払いいただきます。
スケジュール
武部宅にて開催する腸美人料理教室は以下になります。
全て水曜日開催です。
コースをお選びください
【水曜コース】*いつから始められても大丈夫です。
2024年スケジュール
1月10日、2月14日、3月13日、4月10日、5月8日、6月12日、7月10日、*8月7日、9月11日、10月9日、11月13日、12月11日
※ 8月は第1水曜日
2025年スケジュール ★2025年度より第3水曜日となります
1月15日、2月19日、3月19日、4月17日、5月21日、6月18日、7月16日、8月20日、9月17日、10月15日、11月19日、12月17日
(上記日程で難しい場合は、出張料理教室もございます)
上記は2024年1月~2025年12月の日程を記載しております。
Q:「1年間受講を希望しますが4月からの受講の場合はどうなりますか?」
A:「2024年4月から2025年3月までのスケジュールとなります^^」
Q:「子どもの学校の行事と重なる日がありますがどうなりますか?」
A:「翌年の同じ月に繰り越しができます^^」※1年だけ繰り越せます
❖場 所
富山県小矢部市
※講師の自宅になります
お申込みいただきました方へ直接お知らせいたします。
お車でお越しの方…車庫に2台、車庫前に2台駐車できます。
公共交通機関の方…最寄りのJR駅「石動駅(いするぎえき)」からバスにてお越しいただけます。
❖準備していただくもの
布巾、食器拭きタオル2枚
エプロン、三角巾
メモ用紙、筆記用具
❖レシピ
ご用意いたします。
1月~12月までのレシピがあります。
各回、季節の食べ方プチ講義、食育プチ講義などが付いています
❖キャンセルや中止
いかなる場合にも、キャンセル、返金、振替は承っておりません。
万一の天候や講師の都合により中止となる場合には事前にお知らせいたします。
❖支払い方法
事前振込制です。
お振込み先につきましては、お申込みいただきました方へ直接ご連絡をいたします。
❖その他
その他、質問等ありましたら、メールでの連絡をお願いいたします。
武部佳子があなたのご自宅(または指定箇所)へ出張いたします。
小さな子どもがいて家から出辛い方、料理教室開催日に都合がつかない方、武部を呼んでみませんか。
発酵食エキスパートであり、味噌マエストロの武部だからこそ発酵食を使った料理が面白く学べます。
本物の生きた調味料の選び方、発酵食の魅力が活かせる料理が学べます。
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武部が作るロースィーツは発酵食がちょこちょこ使われている腸美人なロースィーツです。
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お弁当で悩むのはおしまいにしましょう♡